Hạt Sen Việt San Gói 150g được đóng gói từ hạt sen tươi chất lượng, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Hạt Sen thơm, bở, bùi, đều tăm tắp do được tuyển chọn từ những bát sen to, chắc mẩy nhất đầm. Trải qua quá trình phơi sấy tự nhiên, không chất bảo quản rồi được hút chân không sạch sẽ.
Đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng tuyệt hảo, được các bà nội trợ tin dùng trong nhiều năm liền. Hạt sen khô có thể bảo quản lâu mà không bị hỏng.
Đây là nguyên liệu quan trọng cho các món hầm, xôi, chè, vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe.
Giàu các vi chất kali, photpho, magie nhưng lại ít chất béo bão hòa, giúp bồi bổ cơ thể, nhuận tràng, tăng cường trí nhớ, tạo giấc ngủ sâu.
Hạt sen tươi hay hạt sen khô cũng rất giàu các thành phần dinh dưỡng. Trung bình, cứ khoảng 28g hạt sen khô cung cấp khoảng 5 gam protein, hàm lượng chất xơ cao cũng không chứa đường. Khi nấu hạt sen khô, cần chú ý một số điều:
- Chọn hạt sen khô đều hạt, có mùi thơm nhẹ
- Không ngâm qua nước lạnh vì sẽ làm hạt sen bị trân, nấu lên chắc chắn sẽ bị sượng.
- Cho hạt sen khô vào nồi sau khi nước đã sôi. Bởi vì đổ hạt sen khi nước còn lạnh rất dễ làm hạt sen bị sượng, không thể nhờ được.
- Không cho đường vào nồi khi hạt sen chưa nhừ. Trong quá trình nấu, đợi sen nhừ mới cho thêm đường vào. Nếu bỏ đường vào trước sẽ khiến hạt sen khó mà chín đều, ăn có cảm giác bị sượng sượng.
